1. Krāsa – augstākās kvalitātes lapu kāpostu pulverim jābūt spilgti zaļam, kas norāda, ka hlorofila molekula nav sadalīta žāvēšanas procesā, jo svaigas kāpostu lapas ir tumši zaļas lielā hlorofila daudzuma dēļ.Ja pulverim ir bāla krāsa, tas, iespējams, ir atšķaidīts ar pildvielu ...
Lasīt vairāk